Daca nu te confrunti cu problema intolerantei la lactoza , probabil ca zilnic te bucuri de gustul unui iaurt, al unei cani de lapte consumate ca atare sau cu cafea ori de gustul untului si al branzei dintr-un sandwich. In plus, nu trebuie sa uitam de beneficiile consumului iaurtului degresat in ceea ce priveste mentinerea siluetei. Intrebarea pe care noi ti-o punem, insa, este urmatoarea: ce tip de lapte consumi de obicei? Raspunsul este usor de ghicit: lapte de vaca . Cea mai buna alegere ar fi insa, conform specialistilor in nutritie, cel de capra, iar motivele care stau la baza acestei afirmatii sunt numeroase si solid argumentate.
Acest tip de lapte contine suficiente substante nutritive incat sa asigure dezvoltarea unui copil, odata ce acesta nu mai primeste lapte matern. In acest scop, au fost create formule pentru lapte praf pe baza de proteine de lapte de capra. De asemenea, aceleasi produse sunt mai usor de digerat de stomacul copiilor, scazand considerabil riscul aparitiei colicilor si al refluxului gastro-esofagian.
Proprietatile laptelui de capra sunt cu adevarat salvatoare, in unele cazuri. Avand in vedere faptul ca globulele de grasime ale acestei bauturi miraculoase sunt de noua ori mai mici decat cele ale laptelui de vaca, persoanele care au o probleme digestive cauzate de acesta din urma pot consuma cu incredere lapte de capra. De asemenea, daca te numeri printre cei care sufera de diverse alergii, poti opta pentru acest tip de lapte, intrucat spre deosebire de cel de vaca, el reduce cantitatea de mucus produs de organism.
Consumul de lapte de capra te va ajuta sa metabolizezi mai usor magneziul, facilitand absorbtia intestinala a acestuia din alimentele si din suplimentele pe care le iei. Pe langa toate acestea, iti vei imbunatati imunitatea, pentru ca laptele de capra are un continut ridicat de seleniu si ii vei asigura inimii tale o sanatate de invidiat, gratie potasiului pe are il vei asimila din aceeasi bautura.
Un alt beneficiu al consumului laptelui de capra este acela ca te poti bucura de gustul unei bauturi naturale. Costul intretinerii fermelor de capre este scazut in comparatie cu cel pe care il presupun fermele de vaci, pentru ca cele dintai ocupa mai putin spatiu, iar animalele sunt mai putin expuse la bolile cauzate de aglomerarea lor. Asadar, nu va mai fi nevoie de antibiotice si de diversi hormoni meniti sa sporeasca productivitatea, iar tu vei beneficia de produse lactate de calitate.
