Carne de Porc in Crusta de Cartof

Carne de Porc in Crusta de Cartof

Ingrediente:

  • 500 g carne de porc pentru snitel
  • 4-5 cartofi potriviti
  • 2 oua
  • piper
  • sare
  • delikat
  • 50 g faina
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Carnea se taie feli subtiri ca pentru snitel si se bate cu ciocanul de snitel, dupa care se condimenteaza. Se lasa carnea la frigider, cateva minute pana ce preparam compozitia pentru crusta.

Cartofii se rad, se scurd bine in mana si se amesteca cu faina si ouale. Dupa ce am obtinut o compozitie legata bine, se ia fiecare bucata de carne si se acopera cu aceasta compozitie (se va insista putin).

Intr-o cratita se pune ulei, iar cand acesta se incinge, se pun bucatile de carne si se prajesc aproximativ 15 minute la foc potrivit, ne precizeaza reteteculinare.ro

Daca ti-a placut arata-le si prietenilor tai:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this pageEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published.