Ingrediente:
- 2 pulpe de pui dezosate (se poate folosi si piept de pui sau pulpa de curcan)
- 2 crenvursti afumati (merg si neafumati)
- 2 bucati dintr-un ardei gras urias si copt
- ulei
- sare
- mirodenii dupa gust
- scobitori pt fixare
Preparare:
Am dezosat pulpele, am batut carnea, sarat, condimentat, asezat ardeiul gras copt si curatat de pielita cit m-am priceput, apoi am pus crenvustiul pe care eu l-am trecut putin la microunde dar nu era nevoie … am prins cu scobitori si am taiat.
Evident ca nu am dezosat bine caci s-a cam franjurit carnea mea … deci e ideal sa folositi o bucata de carne mai intreaga.
Apoi le-am prajit in tigaie cu foarte putin ulei. Se putea se putea si fara uleri, pe grill.
